lunes, 15 de septiembre de 2014

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Cómo y dónde comer barato en los viajes

  • Consejos para comer bien, bueno y barato en los viajes. Guía para comer barato viajando. Trucos para ahorrar en las comidas de los viajes.
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Carrito de batidos de fruta tropical

Seguro que nuestros seguidores habrán descubierto la importancia que damos a la gastronomía en todos nuestros viajes, primero porque creo que es un legado cultural que muestra la idiosincrasia de un país y luego porque disfrutamos comiendo ¡solo hace falta vernos lo rollizos que aparecemos en las fotos! Un viaje es el disfrute de todos los sentidos, tan importante es el sentido del gusto como puede ser el de la vista contemplando nuevos paisajes o monumentos.
La alimentación, junto con el alojamiento y el transporte son lo costes que mas encarecen los viajes y en concreto la vuelta al mundo, por ello es importante controlar este aspecto, con sentido común es posible comer bien y barato, sin que ello signifique un perjuicio para nuestra salud ni estar comiendo todos los días a base de bocadillos, hacerlo insuficientemente o en lugares poco higiénicos.
A lo largo de nuestra trayectoria viajera, hemos comido en los mas variopintos lugares y exóticos alimentos (cocodrilo, saltamontes, iguana, canguro, tortuga, el apestoso durián...) pero con las mas elementales precauciones, no se ha resentido nuestra salud, a excepción de la típica diarrea tropical, resuelta con unas simples pastillas de Fortasec.
Saber elegir el lugar es importante para que no se resienta la cartera (billetera), por supuesto, donde comemos no son restaurantes de la Guía Michelín, pero hemos llegado a comer en Cuba ¡por tan solo 2,5 dólares (menos de 2 euros)! una langosta a la plancha acompañada con arroz, una cerveza y postre, rodeados de lugareños, mientras como turistas nos pedían por lo mismo 15 dólares.
Permitirme daros algunos consejos (tips) para comer bien, bueno y barato en vuestros viajes.

Barung,  comer barato en viajes, round the world, mundoporlibre.com
 Un barung, restaurante popular indonesio
  • El mejor consejo, es comer donde lo hagan la gente local, te asegurarás degustar las autenticas especialidades gastronómicas del país y el precio será asequible.
  • Un local lleno de público es señal de que la comida será fresca, las raciones abundantes y el precio razonable, de ahí el éxito de clientela que observas.
  • Evita comer en aeropuertos, centro de las ciudades y zonas turísticas, los precios siempre están inflados, las raciones son pequeñas y las recetas alteradas al gusto de los extranjeros.
  • Muchos restaurantes ofrecen, a demás de la comida a la carta, un Menú del día (Menú ejecutivo) con un precio fijo mas razonable, consulta que especialidades ofrecen y si incluyen bebidas, impuestos o servicios extras.
  • Antes de elegir los platos, infórmate del tamaño de las raciones, si son grandes, las puedes compartir ahorrándote un dinero.
  • En Asia o en los mercados de países americanos, hay Patios de comidas (Food court)  que agrupan a varios restaurantes, los precios son muy baratos, incluso hacen descuento de última hora, cuando ya quedan menos especialidades.
  • Evita en las comidas el consumo de bebidas alcohólicas (vino, cerveza, licores...), encarecen al extremo la factura final. Hay restaurantes en Australia con el cartelito BYO que te permiten traer tu propia bebida.
  • Los puestos callejeros es la mejor opción para comer barato, especialmente en Asia, donde existen verdaderas cocinas rodantes en carritos con todas las especialidades locales cocinadas delante de ti, los ingredientes suelen ser frescos, la pulcritud y medidas higiénicas aceptables. Lo mejor, su precio, puedes comer en Tailandia por tan solo un euro, lo peor, es que suelen abusar del picante, incluso habiendo hecho el ruego en el momento de pedirla.
  • La temperatura mata todos los gérmenes bacterianos al cocinar los alimentos, pero esto no ocurre con la fruta que venden troceada y conservada fresca entre hielo de agua no purificada ¡cuidado! pide la fruta al natural y pélala tu mismo. Igualmente ocurre con las ensaladas de vegetales crudos, suelen producir problemas digestivos por haberse lavado con aguas contaminadas o cultivadas con deshechos fecales. Tal como te recomendábamos, en los países subdesarrollados, consume el agua embotellada y con el precinto intacto. Esto sirve igualmente para los zumos, evitarás muchas gastroenteritis.
  • Los restaurante tipo Bufet libre (Tenedor libre), donde puedes servirte las veces y cantidad de comida que desees, es una buena alternativa para ahorrarte alguna comida que puedes sustituir luego por un simple tentempié (snack).
Restaurante bufet,  comer barato en viajes, round the world, mundoporlibre.com
 Restaurante bufet para servirte cuanto desees
  • Las cadenas de comida rápida de hamburguesas, pollo, pizzerías, pasta, salchichas... presentes en las principales ciudades de todo el mundo, son otra opción para comer económicamente, aunque esto no siempre es exacto, ya que en los países asiáticos la comida de franquicias extranjeras es bastante mas cara que la local.
  • Si te gusta cocinar, lo mas barato es alojarte en un apartamento, caravana o tienda de campaña, comprar los alimentos en el mercado local y cocinarlos tu mismo. Esto sirve también para los viajeros menos “cocinillas”, pueden acudir a un supermercado para comprarse alimentos ya precocinados o simplemente fiambre (embutidos) para hacerte bocadillos.
  • Un truco mochilero, si tu alojamiento ha sido con desayuno incluido, puedes llevarte del bufet fruta o algún alimento para ahorrar en tu siguiente comida.
  • Si realizas una excursión en un grupo organizado y no esta incluida la comida, llévate la comida (pack lunch) o elige tu mismo el restaurante, seguro que el que te proponen, el precio estará recargado por la comisión del guía. 
  • En muchas ciudades existen tarjetas para turistas con descuentos en determinados restaurantes, se puede aprovechar esta oportunidad, pero la experiencia nos ha enseñado que los que incluyen son caros, lo mejor es fijarse en los precios y comparar mientras se visita la ciudad.
  • Si provees que la llegada a tu destino será fuera del horario habitual de los restaurantes, llévate alimentos envasados o un bocadillo que te puedes comer en el alojamiento, hacerlo en la ciudad, en establecimientos abiertos las 24 horas, será muy caro.
  • Si en el restaurante no consumes toda la comida servida, no te cortes, llévate tu fiambrera (tupper) y recoge lo sobrante, ahorrarás y contribuirás a no fomentar el despilfarro de los recursos terrestres, al fin y al cabo, ¡la has pagado y la paella refrita esta deliciosa!
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Comida asiática por un euro y probando el durián


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lunes, 30 de junio de 2014

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Cerrado por vacaciones (V)

Cerrado por vacaciones. playa caribe. round the world, La vuelta al mundo de Asun y Ricardo, mundoporlibre.com
A la sombra de un cocotero en el Caribe

Por fin llegó el verano y con él todo lo que asociamos como lo ideal: vacaciones, descanso, diversión, alegría, relaciones familiares, viajes... Nosotros echamos el cierre al blog y nos disponemos a disfrutarlo. Nos veremos en Septiembre con las fuerzas, interés e ilusiones recuperadas, no creo que os pueda atender vuestras dudas o contestar a vuestros comentarios hasta entonces.
Cada año os dejo algo como entretenimiento: Chistes, frases, poesía, fotos... este año compartiré con vosotros una reflexión: El Principio 10/90, de Stephen Covey, el educador de líderes y autor del best-seller Los siete hábitos de la gente altamente efectiva” del que vendió mas de 26 millones de ejemplares.
El Principio 10 /90, escrito también a la inversa, trata de que nos demos cuenta que todo lo que nos sucede en la vida no es por casualidad, fortuna o mala suerte, el 90 % depende de nosotros, de nuestras reacciones ante los acontecimientos, pero mejor, os dejo este vídeo tal como él lo explica.
También lo tenéis en diapositivas por si lo queréis compartir en vuestro correo: http://www.slideshare.net/yyhennryxx/principio-90-10-1944522


El Principio 90-10


Hacer click para ver el vídeo Principio 90-10 de Stephen Covey. GestiHum

Es una reflexión muy sensata, espero que os sea útil. Y ya nada mas que desearos un feliz verano a todos, os esperamos con las pilas recargadas, aún quedan viajes que relataros e historias que contaros. Hasta siempre.


← Sexto aniversario del blog
 Post relacionado: Cerrado por vacaciones (IV)
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jueves, 12 de junio de 2014

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Sexto aniversario del blog

Mapa visitas, round the world, La vuelta al mundo de Asun y Ricardo, mundoporlibre.com
Visitas llegadas a nuestro blog en las últimas 24 horas. Whos.amung.us

Nuevamente estamos de celebración, hoy 12 de junio, hemos cumplido seis años de estar puntualmente con vosotros. Durante estos años, he llenado el tiempo libre de mi jubilación compartiendo viajes, vivencias, opiniones, sueños... y he recibido a cambio: Gratitud, calor humano, alegrías, nuevos amigos... que compensan el esfuerzo de preparar una entrada (post) quincenalmente.
No son muchos los blogs que continúan en la brecha pasados los primeros años, cada día mueren miles debido al aburrimiento, falta de tiempo o nuevos proyectos de sus creadores, los mas optimistas, lo cifran en cerca a dos terceras partes de los que se crean. Por curiosidad, he querido comprobar que ha ocurrido con los galardonados en lengua española de los Premios The BOBs y he quedado sorprendido, el 45 % de éstos han desaparecido o están inactivos. Si esto ocurre con los ganadores de tan prestigioso certamen ¡qué ocurrirá con otros muchos de menor relevancia!

Desaparecieron o están inactivos:
La malarosa
El hombre que comía diccionarios
Mas respeto que soy tu madre
Caspa.tv
Jabalí Digital
Mangas Verdes
A mis 95
Ciudad Juárez, en la sombra del narcotráfico

Siguen activos:
Periodistas 21
La Huella Digital
233grados.com
Bestiaria
Malviviendo
La Vuelta al Mundo de Asun y Ricardo
Isla Presidencial 
Alberto Montt
Chinochano
Yo Soy Red

Siguiendo la costumbre de aprovechar el aniversario para repasar el camino recorrido, el primer acontecimiento para citar, es el del 2 de febrero que llegamos al millón de visitas, aunque en realidad fueran 1.108.213, ya que no se contabilizan las anteriores a la aparición del Contador de Visitas de Blogger, pero si registradas en Google Anallytics. Hoy el contador marca 1.120.374, lo que supone, en el pasado año, un promedio de 810 visitas diarias. La duración media es de 2:15 minutos por visita, hemos bajado, pero no esta nada mal.

Copias diarias blog, round the world, La vuelta al mundo de Asun y Ricardo, mundoporlibre.com
Contador de copias diarias del blog y uno de los posts copiado

Según Tynt, seguimos aumentando el número de copias de los posts hasta una media de 21 copias diarias del contenido o fotos, esto indica que interesa lo relatado, ha habido momentos puntuales de haber superado las 100 copias. La entrada mas copiada este año ha sido "Cómo hacer el presupuesto del viaje", donde indicamos como calcular, aproximadamente, los costes en los destinos mas turísticos del mundo.
Tenemos 278 seguidores oficiales del blog y 795 en Facebook, sin hacer ningún tipo de concurso o publicidad, muy frecuente últimamente en muchas webs para captar artificialmente seguidores, que luego no repiten las visitas.
La clasificación de los 10 países que mas nos visitan va cambiando, actualmente es así: 1º España, 2º Argentina, 3º Chile, 4º México, 5º Colombia, 6º Perú, 7º Venezuela, 8º Estados Unidos, 9º Ecuador y 10º Uruguay. Respecto al año pasado, habido cambios a partir del puesto cuarto, Estados Unidos ha bajado cuatro lugares y han desaparecido del top 10, Alemania y Reino Unido, sus puestos los han ocupado Ecuador y Uruguay.
Dispositivos, round the world, La vuelta al mundo de Asun y Ricardo, mundoporlibre.com
Otra novedad es el modo de seguimiento, lo que antes era casi el 100% a través del ordenador (PC), ahora otros dispositivos mas modernos, como las tabletas y el teléfono de tercera generación, le están comiendo terreno, llegando en momentos a este reparto: PC el 69 %, tabletas el 24 % y teléfonos móviles el 7% .
Seguimos siendo un referente en temática vuelta al mundo (RTW) ocupando los primeros puestos en los buscadores y creando tendencias en los contenidos, fuimos los primeros en introducir, junto al habitual diario del viaje, información viajera como: Billetes RTW, vacunas, botiquín, seguros.. así como una lista de enlaces (links) útiles para la preparación del viaje, recopilados a lo largo de estos años de vida del blog, ahora son pocos los blogs de temática vuelta al mundo o viajera, que no los incluyan. Igualmente en 2009, comenzamos a entrevistar a otros viajeros trotamundos, ya otros muchos blogs comienzan también hacerlo.
Nos copian contenidos y fotos, no nos molesta en absoluto si es para uso personal, pero cuando los reproducen en otros medios de comunicación, lo legal (licencia Creative Commons) y correcto, es que citen la procedencia, esto muchos no lo cumplen, nos han llegando al extremo de traducir totalmente el blog al francés y alemán, sin nuestro consentimiento, atribuyéndose la creación otro autor, un tal Wright: Le Tour au Monde y Die Drehung in der Welt  ¡imaginaros la cara que pongo cuando leo el pie de foto “ Mi mujer y mi hija ante...” y lo esta diciendo otro, es como si me hubieran robado mi familia! 
Vean la diferencia de actitud de estos dos editores que han copiado fotos nuestras, el primero cita adecuadamente la procedencia, el segundo ilícitamente no lo hace, incluso indicándoselo. En fin, como en la vida, hay blogeros (bloggers) creadores, originales, responsables, respetuosos... pero también los hay plagiadores, mediocres, parásitos, caraduras... que se aprovechan del trabajo de otros. Pero no nos disgustemos hoy, es día de celebración. 
Como siempre os digo, gracias por seguirnos y felicitaciones mutuas: Un blog sin seguidores es un blog muerto. ¡¡ Feliz sexto aniversario!!